Madu adalah campuran beberapa jenis gula dengan air dan mengandungi sedikit baha-bahan seperti logam,asid dan enzim.Madu dihasilkan daripada mektar yang diambil oleh lebah dari bahagian tertentu pokok yang mengeluarkan nektar misalnya bunga.Madu disimpan pada sel-sel di dalam haif sebagai makanan.
Terdapat pelbagai jenis madu dan perbezaan bergantung pada warna,rasa dan kepekatan madutersebut.Faktor pertama,warna mektar dan kandungan debunga yang telah bercampur dengan mektar yang dipungut didapati warnanya ada yang merah dan ada yang gelap.Faktor kedua,tempoh penyimpanan madu,iaitu makin lama disimpan,semakin gelap warnanya disebabkan enzim semulajadi dalam madu tersebut.
No comments:
Post a Comment